こんにゃく屋さん♪Part2

お昼に作った、素麺（緑色）と牛肉とタマネギと糸こんにゃくを炒めたものです。
事務所で作ったので、素麺はお湯で一度茹でて灰汁抜きをして氷水につけただけです。
ツルツルと素麺感覚でいただけます。
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牛肉とタマネギと糸こんにゃくは。。。お店の人から教わった通りに作ってみました。
一度茹でた糸こんにゃくと牛肉とタマネギで炒めて、日本酒と麺つゆと砂糖（グラニュー糖しかなかったので。。グラニュー糖を入れました）で味付けしただけなのですが。。。
これがまた美味でした！
しこしこしていて糸こんにゃくには思えないほど！

今度はビーフン風に味付けしてみようかと思います。
タケノコやピーマン、人参、牛肉をいれて作ってみます。
お酒のおつまみに良いかも？？？

なんか、はまりそうです。。（笑）

再度、宣伝！します♪
★こんにゃく・白滝・竹輪麩・ところてん製造販売のお店「上原本店」

本社・営業所　〒131-0045　東京都墨田区押上2-9-7

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